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당뇨병과 식이조절 필수 상식! 식품교환표란

곡류군에 속하는 식품에는 주로 당질이 많으며, 밥류, 죽, 알곡류, 밀가루, 전분, 감자류와 이들로 만든 식품들이 해당됩니다.
곡류군 1교환단위에 들어있는 영양소는 당질 23g, 단백질 2g으로 100칼로리의 열량을 냅니다.

쌀밥, 보리밥 70g (1/3공기)
쌀죽 140g (2/3공기)
삶은 국수 90g (1/2공기)
감자 140g(중 1개), 고구마 70g(중 1/2개)
떡류 50g
  • 쌀밥 70g(1/3공기)
  • 완두콩 70g (1/2컵)
  • 감자 140g (중1개)
  • 식빵 35g (1쪽)
  • 강냉이(옥수수) 30g (1.5공기)
  • 잡곡밥 70g (1/3공기)
  • 미숫가루 30g (1/4컵)
  • 고구마 70g (중 1/2개)
  • 도토리 묵 200g (1/2모)
  • 백미 30g (3큰술)
  • 마른국수 30g
  • 가래떡 50g (썰은 것 11~12개)
  • 밤 60g (대 3개)
  • 백미 30g (1/5쌀컵)
  • 삶은 국수 90g(1/2공기)
  • 인절미 50g (3개)
  • 크래커 20g (5개)
  • 콘플레이크 30g (3/4컵)

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