대한당뇨병학회 일반인

곡류, 어육류, 채소를 골고루 포함하는 메뉴를 선택합니다.
예) 백반정식, 쌈밥, 비빔밥 등
삼겹살, 갈비 구이보다 샤브샤브나 보쌈 등을 선택합니다.
젓갈류나 장아찌 등 밑반찬류는 제한하고, 국이나 찌개는 건더기 위주로 섭취합니다.
샐러드, 나물, 쌈채소 등을 충분히 섭취하도록 합니다.

		식품군 교환단위수						영양성분
식품명	주재료	곡류군	어육류군			채소군	지방군	열량 (Kcal)	당질 (g)	단백질 (g)	지방 (g)
식품명	주재료	곡류군	저지방	중지방	고지방	채소군	지방군	열량 (Kcal)	당질 (g)	단백질 (g)	지방 (g)
김치찌개	밥, 돼지고기, 두부, 김치	3		1.5		2	0.5	475	75	22	11
순두부찌개	밥, 순두부100g, 조갯살, 달걀, 잔배추	3	1	1.5		0.5		473	71	27	10
된장찌개	밥, 두부, 애호박, 양파, 풋고추	3		1		1		445	72	16	5
비빔밥	밥, 쇠고기, 달걀, 도라지, 시금치, 콩나물, 애호박, 당근, 참기름, 고추장	3	0.5	1		2	2	550	75	22	16
물냉면	메밀면(건)90g, 양지40g, 달걀, 오이, 무, 육수	3		1.5		1		514	76	23	17
비빔냉면	메밀면(건)90g, 양지20g, 달걀, 오이, 무, 참기름, 다대기양념	3		1		1.5	1	450	74	17	10
추어탕	밥, 미꾸라지100g, 우거지100g, 대파, 부추	3	2			2.5		450	77	27	4
삼계탕	찹쌀30g, 영계1마리(400g), 깐밤, 인삼, 대추, 마늘	1.5			6.5			800	35	55	52
갈비탕	밥, 갈비살150g, 대파, 마늘, 무, 대추(건), 인삼	3			4	2		740	75	42	32
육개장	밥, 양지40g, 육수200g, 고사리, 숙주, 팽이버섯, 식용유	3		1.5		2.5	1	508	77	23	13
불고기	쇠등심150g, 양파, 참기름			4		0.5	0.5	333	2	33	23
돼지갈비	돼지갈비150g, 양파, 설탕, 참기름				4	1	1	485	8	34	37
녹두전	녹두120g, 돼지고기, 숙주, 식용유	1.5		0.5		0.5	2	288	36	8	13
김치전	밀가루60g, 배추김치100g, 식용유, 계란 30g	2		0.5		2	2	368	52	12	13

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