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대한당뇨병학회


계절별 1일 당뇨식단

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아침 식단

식단

곡류군: 3, 어육류군: 2
흑미밥 백미 60 g, 흑미 30 g
된장찌개 두부 40 g, 호박 35 g, 무 20 g, 양파 10 g
섭산적 소고기 60 g
토란대 들깨무침 토란대 70 g, 들깨 10 g
미역 초무침 물미역 70 g, 양파 10 g, 당근 10 g
수삼 백김치 수삼 백김치 50 g

간식

우유군: 1, 과일군: 1
저지방 우유 200 mL
대추(생것) 50 g

점심 식단

식단

곡류군: 3, 어육류군: 2
현미 조밥 백미 50 g, 현미 20 g, 조 20 g
소고기 완자탕 소고기 20 g, 두부 40 g, 양파 10 g, 무 20 g
낙지파강회 낙지 100 g, 실파 25 g, 홍고추 10 g, 초고추장 10 g
버섯샐러드 표고버섯 10 g, 애느타리버섯 10 g, 새송이버섯 20 g, 비타민 10 g, 적치커리 5 g, 로메인 20 g, 발사믹드레싱 16 g
곤약 다시마조림 곤약 50 g, 다시마 35 g, 표고버섯 25 g
무청 김치 무청 김치 50 g

간식

우유군: 1, 과일군: 1
두유 200 mL
사과 100 g

저녁 식단

식단

곡류군: 3, 어육류군: 2
보리밥 백미 45 g, 보리 30 g
김치 콩나물국 김치 40 g, 콩나물 35g
두부선 두부 80 g, 당근 3 g, 오이 3 g, 석이버섯 1 g
갈치조림 갈치 50 g, 무 35 g
브로콜리 양파볶음 브로콜리 70 g, 양파 20 g
밤 오이 생채 밤 30 g, 오이 70 g, 양파 20 g
갓김치 갓김치 50 g

1일 1900kcal를 기준으로 작성된 식단입니다. 개인에 따라 혈당조절을 위해 양의 조절이 필요하며, 식사처방이 특별히 고려되어야 할 합병증이 있는 경우에는 따로 수정되어야 합니다.

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