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대한당뇨병학회


계절별 1일 당뇨식단

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아침 식단

식단

곡류군: 3, 어육류군: 2
흑미 수수밥 백미 50 g, 흑미 10 g, 수수 30 g
연포탕 낙지 100 g, 무 35 g, 호박 20 g, 미나리 20 g, 부추 10 g, 홍고추 5 g
팽이버섯 부추 잡채 팽이버섯 50 g, 부추 35 g, 당근 10 g, 양파 10 g
새싹 연두부 새싹 20 g, 연두부 150g
파래 무침 파래 70 g, 무 35 g
깍두기 깍두기 50 g

간식

우유군: 1, 과일군: 1
우유 200 mL
무화과 80 g

점심 식단

식단

곡류군: 3, 어육류군: 2
무굴밥 백미 75g, 무 20 g, 굴 70 g, 양념장 10 g
콩나물국 콩나물 70 g
전어구이 전어 50 g
도토리묵무침 도토리묵 100 g, 오이 20 g, 쑥갓 10 g, 당근 15 g, 깻잎 5 g
삼색 우엉볶음 우엉 40 g, 당근 10 g, 피망 10 g
갓김치 갓김치 50 g

간식

우유군: 1, 과일군: 1
저지방 우유 200 mL
바나나 80 g

저녁 식단

식단

곡류군: 3, 어육류군: 2
돌솥 송이버섯 흑미밥 백미 60 g, 흑미 15 g, 자연산 송이버섯 35 g
들깨 토란국 토란 70 g, 무 20 g, 양파 10 g, 들깨 8 g
새송이버섯 떡갈비 소고기 40 g, 새송이버섯 25 g, 건표고버섯 7 g
더덕 황태채 구이 더덕 50 g, 황태채 15 g
부추 겉절이 부추 35 g, 양파 10 g
알타리 김치 알타리 김치 50 g

1일 1900kcal를 기준으로 작성된 식단입니다. 개인에 따라 혈당조절을 위해 양의 조절이 필요하며, 식사처방이 특별히 고려되어야 할 합병증이 있는 경우에는 따로 수정되어야 합니다.

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